Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

List Chả atiso Bánh mận bao tu ca don thit chien khoai tây chiên Bánh gối dua muoi thịt hấp hạt sen Áo thơm banh bong lan kieu hong kong thịt quay cach lam banh su cà thit ca Mách Nước tương ga sot cay bánh chocolate Điêu đế bánh sô cô la sự Cún Khang Trà Thái và thạch đen Mut Oi thit bo tron kieu thai Phơ muc ngon Tía nau com ngon banh mi thit nuong làm bánh cuốn cách làm bánh quy bơ cach lam banh chuoi lan ý tưởng trang trí độc đáo cà thu Cá trê phuc ừng Nau chao Hai tom kho danh ngon pha nước cach lam ca m½ kho ca Ngất 4 phèn cắt canh hành nấu bò do chay bánh cuon banh da lon la dua ca kho la tra xanh chả gỏi gân bò ragu bò xoi nêp than cha ca ro pha chế May và ng 虏 Bột chien LÃƒÆ chuà meo hay nấm hương tết đoan ngọ củ cải nổi tiếng xào tôm BAnh trung thu nem Tự làm nem chạo dễ ợt Mon Chay kim chi cải cách làm sữa chua nem tai chua trộn thính gÃƒÆ socola pudding cach lam mi xao quムthanh lọc cơ thể Đọt rủ nụ vào bữa cơm ẩm thực Hải Phòng kho tuong Đậu xanh lam tai heo giam giam ung những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá cach lam com nam nhat ban sữa chiên oc mong tay găng Cánh gà chiên chim cút quay trân châu mién xào cach lam banh tok Xiu mai thit vien ngon món Pháp tuyệt đỉnh công thức bánh nhúng chiên giòn làm cơm cuộn chế biến rau củ long non bun ca ro phi cu den cach nau che do den tau canh ca mu khoai mon cách làm chè xoài heo quay kho gà xào đậu phộng Chuối chín chim bo cau ngon cá rô đồng rán làm điệu cho bé dưa cải hẠm